好得睞“小盒菜”助力光盤行動

發布時間:2020-11-10   瀏覽次數:1918次


      中新網北京11月3日電 (記者 杜燕)今天,記者從北京市商務局獲悉,通過外賣平臺商戶數據分析,截至今年9月底,北京地區平臺上線“小盒”的餐廳數占比超過三成。與此同時,“小盒菜”成為不少餐廳的核心產品,一些餐廳上線“小盒菜”以后,其訂單量較去年同期同比增幅超過了300%。


      為促進全社會養成節約光榮、浪費可恥濃厚氛圍,北京市商務局注重挖掘和發揮企業作用,借助美團、餓了么等外賣平臺技術優勢、管理優勢和互聯網觸達能力,開展外賣小哥送“光盤”行動。 北京市商務局表示,該局委托美團、餓了么外賣平臺通過管理系統將《社會餐飲門店“制止餐飲浪費踐行光盤行動”指引》推送給平臺商戶終端,幫助商家了解掌握有關要求。


      8月份以來,美團、餓了么積極響應政府號召,從多方面開展外賣行業“光盤行動”。美團與聯合國世界糧食計劃署攜手發起“外賣零浪費挑戰”活動,讓節約糧食的就餐習慣深入消費者內心,引導適度消費、文明消費;推動落實“光盤行動”《指引》,聯動百余餐飲商家上線“零浪費套餐”,針對“一人食”等用餐需求;采取多元小份餐品、菜品信息描述標準化等手段,從供給側出發助力用戶按需點餐、拒絕浪費。通過上述舉措,“小份菜”消費熱度持續走高,外賣平臺“光盤行動”初顯成效。


      據介紹,餓了么部分頭部餐飲企業北京烹飪協會等共同制定“外賣小份菜團體標準”,蘇州好得睞食品科技有限責任公司,也推出了“小盒菜”借助20余年的行業經驗、平臺的數字能力及流量等資源,向消費者提倡“食物零浪費”新消費觀;幫助加盟商戶利用數字工具及已有經驗,建立一盒一餐的小盒”產品體系,鼓勵更多商戶加入其中,引導消費者減少不必要浪費問題。


      門店老板說今年好得睞店鋪升級,不僅在視覺上更加醒目,還配備了很多智能設備,讓商家經營起來更加方便,顧客購買也更加輕松,同時還推出了新品好得睞“小盒菜”?,F在生活節奏加快,下班拖著疲憊的身體去買菜、回到家還要摘洗、各式各樣的菜品不知如何切配,為了方便點外賣吃還擔心地溝油問題。同時也有不少85后、90后不會做菜,好得睞推出的這款“小盒菜”,比在外面吃更實惠、健康、營養,不僅包裝更加衛生,每盒是一餐的量,不會出現浪費的現象。

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